1. Num processador coloque duas mãos cheias de figos secos demolhados, bebida vegetal q.b., adoçante a gosto, 6 colheres de sopa de farinha de amêndoa, 125 grs de manteiga de amêndoa e sumo e raspa de um limão. Triture muito bem.
2. Forre a base com fatias de manga fresca e leve ao forno a 180 graus durante 30 minutos.
3. Depois coloque no frigorífico de um dia para o outro.
O resultado é um bolo-pudim simples e delicioso. Experimente!
