Sem ovos, sem leite, sem açúcar e sem glúten e delicioso
Ingredientes:
1 chávena de sumo de laranja
200 gr de farinha de aveia
100 ml de mel
3 colheres de sopa de linhaça, triturada no momento
1 frasco de manteiga de amendoim
Preparação:
Ligue o forno a 180º
Junte os ingredientes todos e misture num processador até ficar uma massa homogénea.
Unte uma forma de bolo com azeite, coloque a massa e leve ao forno durante 30 minutos ou até dourar
Deixe arrefecer e desenforme.
Na imagem 3: uma fatia de bolo com iogurte caseiro, aveia em flocos e morangos.
