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  • Foto do escritorDra. Fátima Santiago

Bolo sem glúten ou lactose de maracujá e amêndoa


1. Juntei 6 maracujás maduros com as sementes, 2 chávenas de amêndoas , 2 chávenas de farinha de amêndoa, 1 lata de leite de coco e 1 chávena de xarope de acer.

2. Triturei tudo na Bimby de forma a que as sementes e as amêndoas se misturem e desfaçam.

3. Levei ao forno a 180 graus numa forma untada com azeite (pode untar com outro óleo vegetal).


Queria tanto prová-lo que não esperei que arrefecesse para o desenformar. Por isso, não faça como eu e espere o devido tempo. Mesmo assim, resolvi partilhar o resultado porque está delicioso.


Experimente!




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©  2024 por Medicina Integrativa Dra. Fátima Santiago

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