1. Triturei no processador 1 colher de sopa de trigo sarraceno e 1 colher de sopa de sementes de linhaça 2. Adicionei 1 iogurte vegetal, 1 banana, meia manga, sumo de meio limão e avelãs e triturei tudo 3. Na primeira opção coloquei ameixa seca triturada como topping e na segunda ameixa seca triturada juntamente com os ingredientes do passo 2.
Pode variar na fruta e na oleaginosa.
Recordo que o creme Budwig é considerado o pequeno-almoço do método Kousmine, criado em co-autoria entre a Dra. Kousmine e a Dra. Johanna Budwig. Esta receita consiste na mistura de cinco tipos de alimentos: 1. Fonte de proteína 2. Cereal integral cru 3. Óleo de primeira pressão a frio de linhaça/sementes de linhaça trituradas no momento 4. Fruta fresca da época 5. Oleaginosas E ainda o sumo de metade de um limão para emulsionar o óleo de linhaça e torná-lo mais digerível.
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