Na minha cozinha: crepes de trigo sarraceno com chocolate
1. Junte 500 gr de leite vegetal, 250 gr de farinha de trigo sarraceno, 200 gr de água, 4 colheres de sopa de sementes de chia, 50 gr de azeite e 1 pitada de sal 2. Misture bem e coloque uma porção (pode medir com a concha da sopa) numa frigideira antiaderente, em lume médio 3. Depois de 3 minutos vire, aguarde mais 2/3 minutos e retire 4. Sirva com chocolate derretido ao lume com um pouco de água e banana cortada às rodelas
Se preferir mais doce, pode adicionar 10gr de açúcar mascavado à mistura.
