1. Coza a massa à parte com uma folha de louro e sal. 2. Noutro tacho prepare um refogado Kousmine para as ervilhas. Coloque louro, cebola, alho, vinho branco, tomate. Tempere a gosto. 3. Numa travessa coloque batata doce, abóbora e cebola, temperadas com orégãos, molho de soja e azeite e leve ao forno. 4. Acompanhe com uma salada crua.
Aproveitei os legumes que tinha em casa mas normalmente não aconselho misturar batata com leguminosas, é boa prática dosear os feculentos.
