Esparguete integral com legumes com inspiração chinesa
Esparguete integral, brócolos e couve-flor cozidos com tempero de molho de soja, a que juntei um salteado de pimentos verde e vermelho com rebentos de feijão mung, também temperados com molho de soja biológico.
Não adicionei sal a nenhum alimento devido ao sabor salgado do molho de soja.
Aconselho a comprar o molho de soja com certificação biológica, para que tenha a segurança de evitar consumir soja transgénica. Hei-de falar sobre o tema.
Coma bem para viver melhor.
