Agora que deveria vir o Inverno, aconselho para fortalecimento da imunidade respiratória e a quem não tiver DII (doenças inflamatórias do cólon): MASSALA Chai (ensinado por uma amiga):
Esmagar num almofariz de pedra ou vidro: canela em pó, gengibre fresco cortado fininho e sementes de cardamomo.
Juntar água a ferver e deixar em infusão até estar a uma temperatura aceitável. Coar e juntar mel e um pouco de leite de coco.
Beber quente ao longo do dia (quem for diabético não deve colocar o mel).
Adeus gripes e constipações.
