Na minha cozinha: mini-pudins de limão e arandos
1. Triturei na Bimby raspas de limão com cubos de sumo de limão congelados
2. Juntei leite de coco engrossado com gelatina agar-agar, ao lume brando até adquirir consistência.
3. Adocei com xarope de ácer
4. Nas formas coloquei primeiro arandos secos depois acrescentei a mistura dos passos que descrevi anteriormente
5. Levei ao frigorífico durante 3 horas e depois desenformei
Ficaram maravilhosos e como vê são muito simples de fazer.
Experimente!
