Banana Bread ou Pão Banana
1. Junte 1 colher de sopa de sementes de linhaça, 1/2 chávena de açúcar mascavado, 3 colheres de sopa de azeite, misture bem e reserve.
2. À parte junte 1 chávena e meia de farinha de trigo integral, 1 colher de sobremesa de canela, 1 colher de sobremesa de fermento em pó e uma pitada de sal. Misture tudo e junte à mistura anterior.
3. Esmague com um garfo 3 bananas maduras e junte à massa. Leve ao forno a 180º numa forma untada previamente com azeite.
Bom proveito.
