Pão de sementes sem glúten, receita da minha amiga Susana de Caldas da Rainha, a quem agradeço.
Ingredientes: 1/2 chávena de farinha de arroz 1 chávena de farinha de aveia 1 chávena de farinha de linhaça 3 ovos caseiros, em alternativa 3 colheres de sopa de sementes de linhaça trituradas em água 1 colher de sopa de fermento (Royal) 1 colher de sobremesa de açúcar mascavado 2 chávenas de bebida de arroz/amêndoa 1/2 chávena de azeite sementes q.b.
Preparação: 1. Juntam-se todos os ingredientes no liquidificador, à excepção das sementes. 2. Unta-se uma forma do bolo inglês com azeite e polvilha-se com farinha de arroz. 3. Colocam-se as sementes. 4. Leva-se ao forno a 180º durante 35/40 minutos. 4. Colocam-se as sementes
