Queques de banana, aveia e chocolate
Ingredientes:
4 bananas maduras 200 g farinha (usei de aveia) 150 ml bebida vegetal (usei de aveia) 1 colher de chá de fermento 1 colher de sopa de agave (ou outro adoçante a gosto) 3/4 quadrados de chocolate com 70% de cacau
Preparação:
1. Junte todos os ingredientes, excepto o chocolate e misture bem. Também pode utilizar a varinha mágica e triturar. 2. Coloque na forma, previamente untada ou em formas de papel. 3. Parta com a mão os quadrados da tablete de chocolate. 4. Acrescente flocos de aveia por cima dos queques e coloque dentro da massa os pedaços de chocolate partidos. 5. Leve ao forno, previamente aquecido a 180º, durante 25 minutos.
A receita foi ligeiramente adaptada do site Made by Choices.
