Tão fácil,tão barato,tão simples...sabe para que serve?
A bardana, (Arctium lappa), é uma planta originária do continente europeu mas bem adaptada a ouras áreas do mundo. As suas raízes e as suas folhas têm excelentes propriedades medicinais. É um excelente depurativo para o sistema hepático e pode ser usado normalmente na nossa culinária diária.
Os Gregos antigos utilizavam a bardana como medicamento e na Idade Média, esta planta estava em diversas formulações de curas. Também os chineses e japoneses a utilizam, há séculos, tanto na cura como na sua alimentação.
Olhe bem para esta planta: as suas raizes penetram profundamente na terra: portanto penetram profundamenteno seu organismo, especialmente no fígado,a "terra" do nosso corpo,o órgão transformador e desintoxicante por excelência...
Pessoas com infecções hepáticas agudas ou crónicas, deveriam(caso não sejam proibidas pelo médico) tomar com regularidade infusões desta raiz. Contém ainda quase todos os oligoelementos mais importantes: Vitaminas A,C,K e algumas do complexo B.
Pode fazer as suas sopas com raiz de bardana também, agora que o tempo está a arrefecer...Se gosta de roer cenoura crua ,experimente fazer o mesmo com a raiz da bardana crua...limpa bem os dentes, tonifica as gengivas e mata as más bactérias responsáveis pelas cáries...
