Ingredientes para a massa dos crepes:
200gr. de farinha de aveia
1 chávena de água
3 colheres de sopa de linhaça, triturada no momento
Em metade adicionei a massa sumo de beterraba e na outra metade espirulina.
Recheio: estufado kousmine com base de alho francês, cebola e alho e azeite,
Dividi em 3 e acrescentei numa taça cogumelos shitake, noutra brócolos e na terceira espinafres.
Temperar de acordo pessoal.
Acompanhei com puré de batata-doce e salada variada.
