O conceito de alimentos vivos: vegetais e frutas frescas, de preferência biológicos e ingeridos depois de lavados, temperados com azeite cru extraído a frio, primeira pressão ou óleos de linhaça, girassol de primeira pressão e sumo de limão.
Ingerir sempre no mínimo 300gr diários de salada crua antes do almoço, mastigar correctamente.
Diminuir o consumo de carne.
Banir os fritos, açúcar, beber vinho ocasionalmente…
Tomar um excelente pequeno almoço a BUDWIG.
Jantar leve, sem proteína animal.
Os alimentos quando cozinhados, que o sejam de forma correcta e devidamente combinados, utilizar cereais integrais biológicos, leguminosas preparadas correctamente, para não perderem o seu valor nutritivo - este conceito é o contrário do da alimentação industrializada e processada, manipulada, pré-preparada e cozinhada com aditivos e estabilizadores; e que quando chega ao nosso organismo induz intolerâncias alimentares e padrões inflamatórios crónicos que acabam em disfunções alérgicas, degenerativas e outras.
Claro que há outros componentes na fisiopatologia das doenças: a Medicina Ambiental da qual falarei em pormenor mais tarde. A Genética e a Epigenética. A Psicologia.