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  • Foto do escritorDra. Fátima Santiago

Rolinhos Primavera

Ingredientes Massa:

2oo gr de farinha de aveia

300 ml de água

Sal a gosto


Ingredientes Recheio:

3 cenoura raladas

1 couve coração picada

1 alho francês

Arroz glutinoso

cebola

tomate cereja



Preparação Massa:

1. Misture os ingredientes e coloque numa frigideira antiaderente bem quente com a ajuda de um pincel Pincelar como vê na imagem é importante porque fica crocante.


Preparação Recheio:

1. Leve ao lume os ingredientes do recheio com azeite e deixe dourar por 10 minutos

2. Acrescente orégãos, sal e reserve

3. Coza o arroz glutinoso

4. Acrescente cebola, tomate cereja, salsa e leve ao forno


Para fazer os rolinhos, faça uma montagem estilo envelope e deixe no forno por 20 minutos.







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