"As pessoas sensíveis não são capazes
De matar galinhas
Porém são capazes
De comer galinhas""
Sophia de Mello Breyner Andresen
SOBRE A CARNE... e outras proteínas animais...
Faz parte da "normalidade" comer alguns animais e adoptar outros... (na China come-se cão) por aqui, pelo mundo ocidental, por vezes tratam-se melhor os cães do que as pessoas...mas isso não vem agora ao caso.
Está de tal forma enraizado esse costume que se tornou normal e apoiado pela classe médica de uma forma geral...
Salsichas, salame, enchidos, alheiras...sabem como são feitos? Além da quantidade de hormonas e pesticidas usados nas rações, os nitratos e nitritos de sódio e potássio usados na sua conservação - em contacto com os ácidos do estômago, transformam-se em nitrosaminas - as quais estão relacionadas também com as lesões malignas do estômago...
Adaptado de "Cucina Vegana e Metodo Kousmine-
Dra Marilù Mengoni.
Numerosas estatísticas revelam que onde se consome mais carne há mais tumores do cólon.
O consumo de carne está associado à cura ou tratamento das anemias por ser rica em ferro MAS a anemia está sobretudo presente nos não vegetarianos...que tomam quantidades íncriveis de suplementos de ferro e ácido fólico que não conseguem absorver.
O ferro existe sob duas formas: Heme (na carne) e não Heme (nos vegetais e também nos alimentos animais) -
A sua absorção (ferro contido nos produtos animais) é mais difícil sobretudo quando associado a café, chá, cacau, e fármacos inibidores da bomba de protões, tão comuns hoje em dia.
Adaptado de "Cucina Vegana e Método Kousmine"
Espanta-me e angustia-me ver pessoas ligadas à medicina e que considero inteligentes, persistirem nos erros baseados na tradição e costumes de outrora…quando a vida era simples e descomplicada e nada sabíamos sobre as interações humanas e a palavra Ecologia não existia.
E continuam a parir alegremente como se houvesse garantia de futuro para os filhos que trazem nos ventres…
