As bagas Góji são os frutos da planta com nome científico Lycium barbarum ou Lycium chinense - uma planta arbustiva de tamanho médio com um crescimento semelhante ao da vinha. As bagas Góji surgiram na China há mais de 2500 anos. Actualmente existem já muitas variedades americanas e são muito usadas no Ocidente, já que a planta se adapta a vários tipos de solos e climas. De forma geral, fortalecem o sistema imunitário, aumentando a alcalinidade do organismo e combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce. Têm propriedades antioxidantes, são ricas em fibras, gorduras monoinsaturadas, aminoácidos essenciais e micronutrientes, minerais, sobretudo zinco, magnésio, manganês, ferro, cobre, cálcio, selénio e fósforo, bem como vitaminas do complexo B e vitamina E. Ajudam a promover a sensação de saciedade, ajudando a regular o apetite e o peso, a diminuir o colesterol LDL e a aumentar o colesterol HDL, prevenindo assim o surgimento de doenças cardiovasculares. As bagas góji são consideradas o fruto da longevidade por muitas culturas asiáticas e vários tipos de padrões alimentares, incluindo a Macrobiótica. As bagas goji podem ser consumidas cruas ou secas (como passas), desidratadas ou em forma de cápsulas, podendo ser compradas em supermercados ou lojas de produtos naturais. Podem ser usadas como topping em saladas, sumos, batidos, chás, com cereais de pequeno-almoço ou iogurtes. Como optimizar o uso de bagas de góji? As bagas de Góji "biológicas" podem ser misturadas na Budwig, com pepitas de cacau a 70%, nos batidos de iogurte e de frutos em geral...Chá de góji é optimo também.
