1. Na frigideira antiaderente derrete 200 grs de chocolate negro e 100 grs de manteiga de cajú. 2. Junta 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba, vai mexendo sempre, 2 chávenas de natas caseiras, 2 chávenas de xarope de ácer e 1 colher de sopa de ágar-ágar. 3. Leva a lume baixo para não queimar e mexe sempre até engrossar. 4. Deixa arrefecer um pouco e vaza na forma já forrada com 2 pacote de biscoitos de cacau triturados com 1 embalagem de manteiga de cajú. 5. Vai ao frigorífico de um dia para o outro. 6. Desenforma e enfeita com frutos vermelhos.
Uma excelente sugestão para uma comemoração ou um aniversário.
